Безопасность и Аллергены
Политика по Аллергенам и Составу
Честная информация об используемых ингредиентах и особенностях нашего кухонного пространства.
Важная информация для гостей с целиакией и аллергией
Так как в ресторане непрерывно работает каменная печь для выпечки пиде, мука (глютен), кунжут и молочные продукты находятся в едином рабочем пространстве. Мы не можем гарантировать 100% отсутствие перекрестного контакта. Пожалуйста, сообщите официанту об аллергии заранее.
Основные Аллергены
Глютен и Пшеничная Мука
Содержится во всех пиде, макаронах и десертах. В воздухе кухни присутствуют частицы муки.
Молочные Продукты
Сыр кашар, натуральное сливочное масло и йогурт используются в пиде, плове и супах.
Орехи и Кунжут
Грецкие орехи используются в десертах, а кунжут — на корочке пиде.
Мясо и Птица
Используется свежая халяльная говядина, баранина и куриное мясо.